תוספת צבעונית, יפה וטעימה מאוד. שלא לדבר על היתרונות הבריאותיים של אורז הפרא. אורז פרא הוא בעצם תערובת של מספר סוגי אורז: חום מלא, אדום מלא, אורז שחור ואורז בר, שהוא בעצם אפילו לא אורז אלא בעצם קטנייה, שדומה לאורז בצורתה ולה טעם אגוזי נעים וערכים תזונתיים חיוניים. ניתן להשיג בחנויות טבע וחנויות מתמחות.
אודות הבלוג
- Alex
- היי, קוראים לי אלכס כנוביץ. אני אוהב אוכל בכל מובן אפשרי – לאכול, לחקור, ללמוד, לצלם ובעיקר לבשל אוכל. ישראל היא מקום מדהים של שילוב טעמים, מרכיבים ומסורות מכל מקום אפשרי בעולם – הגיוון הזה הופך אותי מאושר עד אין קץ ופותח עולם שלם של הזדמנויות והתנסויות חדשות. זה מבחינתי קיבוץ הגלויות המושלם, לחלוק בינינו את כל היופי הזה. לרוב אני מבשל מתכונים מעניינים שאני מוצא בכל מיני מקומות, לא מתיימר להיות מקורי ובטוח לא מנסה ללמד מישהו בישול. פשוט חווה חוויות ומעביר אותן לאחרים. אני לא צלם מקצועי, רוב התמונות שלי נעשות בסלולארי ללא כל ציוד עזר או עיבוד. אל תהססו לפנות אליי בכל נושא ובעיקר תהנו...
הצגת רשומות עם תוויות תוספות. הצג את כל הרשומות
הצגת רשומות עם תוויות תוספות. הצג את כל הרשומות
יום שני, 20 ביולי 2015
יום שבת, 17 בינואר 2015
אנטיפסטי פשוט, אבל ממש
אני חייב גילוי נאות - לעיתים אני מבשל לא בשביל הכיף אלא מתוך הכרח מסוים. כך היה במקרה הזה. בטטה בודדה, סלק משועמם ושומר נטול תקווה - כל אלה נמצאו על סף קריסה במקרר ודרשו מבצע חילוץ מהיר ויעיל. נוסיף לזה גם חוסר זמן וכוח והנה לכם, מתכון הכי קל בעולם למנה יפה, טעימה ותוספת מצוינת לכל מנת בשר, דג או סתם בתור נשנוש כשלעצמו.
הירשם ל-
רשומות (Atom)

